مرجع کد و ابزار وب

ابزار ساخت کد پاپ آپ نیو تب

سال پر برکتی را برایتان ارزومندیم
خانه » اشپزی برتر » بیسکویت‌های بامزه به شکل دانه قهوه
بیسکویت‌های بامزه به شکل دانه قهوه

بیسکویت‌های بامزه به شکل دانه قهوه

سایت اشپزی

جدیدترین اموزش های اشپزی

جدیدترین کتاب های اشپزی رایگان

اموزش درست کردن دسر،پیش غذا،سالاد،شیرینی،جدید


وب‌سایت شمرده: بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه‌مندی هایتان قرار خواهد گرفت.

مواد لازم:

  • کره یا مارگارین : 125 گرم
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • پودر شکر: 1 پیمانه
  • نشاسته: 1/2 پیمانه
  • نسکافه: 2 قاشق چای خوری
  • اب جوش: 1 قاشق غذا خوری
  • ارد: حدود 2 و 1/2 پیمانه
  • کاکائو: 2 قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
  • وانیل : یک قاشق چای خوری

بیسکویت دانه قهوه

 

طرز تهیه:

1. نسکافه رو با اب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار.

2. کره و تخم مرغ و پودر شکر و نشاسته + نسکافه و کاکائو رو همه رو مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود.

3. حالا ارد رو کم کم میریزیم بکینگ پودر و وانیل رو هم اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

4. خمیر نباید زیادی سفت و یا زیادی نرم شود . باید بتوانید به راحتی به آن شکل دهید بدون اینکه خمیر ترک بخورد.

5. از خمیر گوله هایی اندازه گردو جدا میکنیم و بیضی شکل میدیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر و با یک خلال دندون وسط خمیر ها رو شکل میندازیم.

6. سینی رو داخل فر روی 180 درجه سانتی گراد 350 درجه فارنهایت میزاریم به مدت 20 – 25 دقیقه پخته شود.

نکات:

  • اگر شیرینی ها بعد از پخت خیلی ترک خورد یعنی اردش زیادی شده و یا کره اش کم بوده .
  • فرقی نداره از چه نوع نشاسته ای استفاده کنید چون در نهایت نتیجه کار با هر نوع نشاسته ای یکی هست .
  • حتما باید پودر شکر استفاده کنید.
  • چون جذب اردها باهم متفاوت هست اگر خمیرتون خیلی نرم بود میتونید تا نیم پیمانه ارد هم به خمیر اضافه کنید.
  •  برای رنگ بهتره از پود کاکائو تیره استفاده کنید dark cocoa powder

بیسکویت دانه قهوه 

در صورت نارضایتی صاحب اثر مطلب حذف خواهد شد.


بهترین مطالب
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز - سئو و بهینه سازی : دانلود جدید 96
کانال فاز سنگین | استاتوس شاخ